La domenica intorno alle 14:30 -15:00 per i clienti che hanno pranzato presso il nostro ristorante  previa prenotazione e al raggiungimento di minimo 6 partecipanti potrai visitare il birrificio San Michele, scoprire come si fa la birra, i segreti dei nostri mastri birrai per fare una buona birra e alcuni aneddoti che caratterizzano il nostro territorio. 

Per prenotazioni fino a 30 ospiti

Continua il grande successo di fare una "cotta" insieme a te !!! In un GIORNO DA BIRRAIO, potrai partecipare alla produzione di una delle nostre birre in cui verranno approfonditi gli aspetti teorici di produzione con quelli pratici insieme al nostro mastro birraio che ti affianchera’ in tutti i passaggi. L‘esperienza, generalmente al fine settimana, comprende: la giornata in produzione con il mastro birraio, il pranzo in birrificio e la possibilita’ di tornare ad assaggiare la birra da te prodotta. Di seguito i dettagli

Programma della giornata  

Ore 8:00 Ingresso in Birrificio e registrazione. 

Ore 8:15 Inizio attività - Guidati dal nostro Mastro Birraio, ci dedicheremo alla produzione di una delle nostre birre, alternando la pratica a momenti di approfondimento teorico.

Ore 12:00 Pranzo - Pinsa o hamburger a scelta dal nostro menù + birra media o bibita

Ore 13:00 – 14:00 (massimo 14:30) Conclusione attività. Dopo qualche settimana riceverete indicazioni sull’assaggio della birra prodotta.

Per prenotazioni fino a 30 ospiti
€70,00 per persona (richiesto acconto)

Continua il grande successo di fare una "cotta" insieme a te !!! In un GIORNO DA BIRRAIO, potrai partecipare alla produzione di una delle nostre birre in cui verranno approfonditi gli aspetti teorici di produzione con quelli pratici insieme al nostro mastro birraio che ti affianchera’ in tutti i passaggi. L‘esperienza, generalmente al fine settimana, comprende: la giornata in produzione con il mastro birraio, il pranzo in birrificio e la possibilita’ di tornare ad assaggiare la birra da te prodotta. Di seguito i dettagli

Programma della giornata  

Ore 8:00 Ingresso in Birrificio e registrazione. 

Ore 8:15 Inizio attività - Guidati dal nostro Mastro Birraio, ci dedicheremo alla produzione di una delle nostre birre, alternando la pratica a momenti di approfondimento teorico.

Ore 12:00 Pranzo - Pinsa o hamburger a scelta dal nostro menù + birra media o bibita

Ore 13:00 – 14:00 (massimo 14:30) Conclusione attività. Dopo qualche settimana riceverete indicazioni sull’assaggio della birra prodotta.

Per prenotazioni fino a 30 ospiti
€70,00 per persona (richiesto acconto)

Con un minimo di 4 persone  potrai visitare il birrificio San Michele, scoprire come si fa la birra, i segreti dei nostri mastri birrai per fare una buona birra e alcuni aneddoti che caratterizzano il nostro territorio. Sono inclusi 1 tagliere di salumi e formaggi tipici del territorio della valle di Susa ogni 2 persone e 2 birre piccole (25 cl) tra quelle disponibili alla spina da degustare presso il nostro ristorante attiguo al birrificio. 

Per prenotazioni fino a 32 ospiti
€25,00 per persona (richiesto prepagamento)