Birrificio San Michele
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TAGLIERI

Boheme
Tagliere con selezione di salumi 😋misti 🥓su letto di insalatina🥬 e pomodorini🍅
14,00€
Cavalleria rusticana

Tagliere con selezione di formaggi 🧀🧈misti, gelatina di birra 🍺
su letto di insalata 🥬 e pomodorini.🍅
14,00€

HAMBURGER GOURMET

Alfredo doppio (Tomaburger)
Alfredo doppio (Tomaburger)
Pane, hamburger di Fassona piemontese, formaggio Toma, insalata, maionese
15,00€
Alfredo triplo (Tomaburger)
Alfredo triplo (Tomaburger)
Pane, hamburger di Fassona piemontese, formaggio Toma, insalata, maionese
19,50€
Attila doppio🍔🍔 (piccante)

Hamburger di fassona doppio con scamorza affumicata, spianata calabra, insalata, maionese piccante per il doppio del gusto!
15,00€
Attila triplo🍔🍔🍔 (piccante)

Hamburger di fassona piemontese triplo con scamorza affumicata, spianata calabra, insalata, maionese piccante per il triplo del gusto!
20,00€
Attila 🍔(piccante)

Pane, burger di fassona piemontese, scamorza affumicata🧀, spianata calabra 🌶, insalata🥬, maionese piccante🌶
10,00€
Don Carlo doppio🍔🍔 (uovo)
Hamburger di fassona doppio con pancetta 🥓, uovo all’occhio di bue 🍳🍳, insalata🥬, cipolla 🧅 caramellata alla birra 🍺, pomodoro🍅, salsa BBQ per il doppio del gusto!🍻🍻
16,50€
Don Carlo triplo 🍔🍔🍔(uovo)
Hamburger di fassona triplo con pancetta 🥓, uovo all’occhio di bue 🍳, insalata🥬, cipolla 🧅caramellata alla birra🍺, pomodoro🍅, salsa BBQ 🥫per il triplo del gusto!🍻🍻🍻
21,50€
Don Carlo 🍔🍳(uovo)
Pane, hamburger di fassona piemontese, pancetta🥓, uovo all’occhio di bue 🍳, insalata, cipolla caramellata 🧅con le nostre birre 🍺 artigianali, pomodoro 🍅 , salsa BBQ.🥫
11,50€
Don Giovanni doppio 🍔🍔(al piatto)
Hamburger doppio di fassona piemontese nel piatto, pancetta 🥓🥓(pane a parte) per il doppio del gusto!🍻🍻
13,00€
Don Giovanni triplo🍔🍔🍔 (al piatto)
Hamburger triplo di fassona piemontese nel piatto, pancetta🥓🥓🥓 (pane a parte) per il triplo del gusto!🍻🍻🍻
17,00€
Don Giovanni 🍔(al piatto)
Burger di fassona piemontese nel piatto, pancetta 🥓 (pane a parte)
8,00€
Don Pasquale doppio🍔🍔 (vegetariano)

Hamburger vegetariano doppio composto da burger di verdure, scamorza, quinoa e semi di lino, insalata, pomodoro, salsa BBQ per il doppio del gusto!
14,50€
Don Pasquale triplo🍔🍔🍔 (vegetariano)

Hamburger triplo composto da burger di verdure, scamorza, quinoa e semi di lino, insalata, pomodoro, salsa BBQ per il triplo del gusto!
19,50€
Don Pasquale🍔 (vegetariano)

Pane, burger di verdure, scamorza, quinoa 🥦🍅🥬🍆🫑🥕🌽e semi di lino, insalata, pomodoro, salsa BBQ
9,50€
Figaro doppio 🍔🍔(gorgoburger)
Hamburger di fassona piemontese doppio con gorgonzola 🧈🧀 mascarpone, noci🥜, insalata 🥬per il doppio del gusto!
17,00€
Figaro triplo 🍔🍔🍔(gorgoburger)
Hamburger di fassona piemontese triplo con gorgonzola🧀🧈, mascarpone, noci🥜, insalata 🥬 per il triplo del gusto!
22,00€
Figaro 🍔(gorgoburger)
Pane, burger di fassona piemontese, gorgonzola 🧀,mascarpone🧈,noci 🥜, insalata 🥬
12,00€
Nabucco doppio🍔🍔 (special)
Hamburger di fassona piemontese doppio con pancetta, insalata, cipolla caramellata con le nostre birre artigianali🍺, pomodoro, salsa BBQ per il doppio del gusto!
14,50€
Nabucco triplo🍔🍔🍔 (special)
Hamburger di fassona piemontese triplo con pancetta, insalata, cipolla caramellata con le nostre birre artigianali 🍺, pomodoro, salsa BBQ per il triplo del gusto!
19,50€
Nabucco🍔 (special)
Pane, burger di fassona piemontese, pancetta🥓, insalata🥬, cipolla 🧅 caramellata con le nostre birre artigianali🍺, pomodoro, salsa BBQ
9,50€
Otello doppio 🍔🍔🧀(cheeseburger)
Pane, burger di fassona piemontese doppio con scamorza, insalata, cipolla caramellata con le nostre birre 🍺 , maionese, per il doppio del gusto!
14,50€
Otello triplo 🍔🍔🍔🧀(cheeseburger)
Pane, burger di fassona piemontese triplo con scamorza, insalata, cipolla caramellata alla birra, maionese, per il triplo del gusto!
19,50€
Otello 🍔🧀(cheeseburger)
Pane, burger di fassona piemontese, scamorza🧀🧈, insalata, cipolla caramellata alla birra🍺, maionese
9,50€
Parsifal doppio🍔🍔 (bufala)
Pane, doppio burger di fassona piemontese, mozzarella di bufala 🐃, insalata🥬, dressing alle erbe, per il doppio del gusto!🍻🍻
16,00€
Parsifal triplo🍔🍔🍔 (bufala)
Pane, triplo burger di fassona piemontese, mozzarella di bufala 🐃, insalata🥬, dressing alle erbe, per il triplo del gusto!🍻🍻🍻
21,00€
Parsifal 🍔(bufala)
Pane, burger di fassona piemontese, mozzarella di bufale 🐃, insalata🥬, dressing alle erbe
11,00€
Radames (porchettaburger)
Radames (porchettaburger)
Pane, hamburger di Fassona piemontese, scamorza affumicata, porchetta di Ariccia, insalata, maionese piccante
10,00€
Radames doppio (porchettaburger)
Radames doppio (porchettaburger)
Pane, hamburger di Fassona piemontese, scamorza affumicata, porchetta d’Ariccia, insalata, maionese piccante
15,00€
Radames triplo (porchettaburger)
Radames triplo (porchettaburger)
Pane, hamburger di Fassona piemontese, scamorza affumicata, porchetta d’Ariccia, insalata, maionese piccante
20,00€
Rigoletto doppio🍔🍔 (tominoburger)

Panino, doppio tomino della valle avvolto in fettine di speck (x vegetariano chiedere di omettere) e condito con pomodorini essiccati al sole e delicata salsina di yogurt alle erbette fini. Per il doppio del gusto!
14,50€
Rigoletto triplo 🍔🍔🍔(tominoburger)

Panino, triplo tomino della valle avvolto in fettine di speck (x vegetariano chiedere di omettere) e condito con pomodorini essiccati al sole e delicata salsina di yogurt alle erbette fini. Per il triplo del gusto!
19,50€
Rigoletto 🍔(tominoburger)

Pane, tomino della valle avvolto in fettine di speck (x vegetariani chiedere di omettere) e condito con pomodorini 🍅 essiccati al sole 🌞 e delicata salsina di yogurt alle erbette fini🌿
9,50€
Alfredo
Alfredo (Tomaburger)
Pane, hamburger di Fassona piemontese, formaggio Toma, insalata, maionese
10,00€

LAVAGNA

Grigliata Mista🥩🥓🍗🥬 1 kg.
Grigliata mista con pancetta, costine di maiale, capocollo, rustichella, salsiccia e verdure
24,00€

CARNI E SFIZIOSITA’

Battuta di fassona🥩
Battuta al coltello di carne fassona piemontese 300 gr., tartufo e misticanza
19,00€
Chili beans

Contorno di fagioli piccanti
6,00€
Stinco alla birra 🍖🍺
Stinco di maiale 600 gr. sfumato con la nostra birra rossa Carmen accompagnato da insalata e pomodorini
16,00€
Stinco🍖
Stinco di maiale 6oo gr.
14,00€
Tagliata alla birra🥩🍺🧅
Carne di fassona piemontese 300 gr. con cipolle caramellate alla birra
17,00€
Tagliata gourmet 🥩🧀🍅
Carne di fassona piemontese 300 gr., scaglie di parmigiano, pomodorini, rucola
18,00€
Tagliata🥩
Carne di fassona piemontese 300 gr. su letto di insalata e pomodorini
17,00€

INSALATONE

Itom 2.0 🥙

Misticanza, mais, acciughe, pomodori, olive
9,50€
Itom Astor Rossa 🥙

Radicchio, pomodori secchi, cipolla rossa, fagioli piccanti
9,50€
Spring Salad 🥙

Misticanza, bufala, tonno, pomodorini, olive
9,50€

BIRRE IN BOTTIGLIA

Tosca 0,33

Birra Artigianale SENZA GLUTINE - Bionda - Pilsner - 5°alc/vol - Al palato risaltano il gusto secco e amaro della tradizione ceca e il profumo "erbaceo" del luppolo.
6,00€
Lucia 0,33

Birra Artigianale SENZA GLUTINE - Rossa - Bitter - 5°alc/vol - Classica inglese, caratterizzata da un amaro persistente, con sapori fruttati e speziati.
6,00€
Via Terzo Reggimento Alpini, 10, 10057 Sant'Ambrogio di Torino TO, Italia
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Nome Piatto

Descrizione Piatto